关于夜间烧烤入驻夜市规范文明经营的倡议书

各位烧烤经营摊主、广大市民朋友：

　　夜间烧烤是城市烟火气的重要组成部分，也是激活夜间经济、服务民生的特色业态。为彻底整治国家钒钛高新区市民健康体育公园周边露天占道烧烤、油烟扰民、垃圾遍地、噪音扰民、安全隐患等突出问题，规范夜间经营秩序，优化人居环境、提升城市文明形象，管委会倡导全体摊主统一入驻正规夜市合规有序经营，夜市将建设停车场、厕所、污水处理、垃圾清运点和水电实施供使用；现向该片区38户夜间经营者和广大市民发出如下倡议：

　　一、主动入场经营，杜绝露天占道

　　自觉遵守城市管理相关规定，全面退出主次干道、人行道、居民区、绿化带、消防通道露天占道经营，主动、全部入驻政府划定的正规夜市经营区域（花城大道北段与凤栖路交汇处,面积约3134.49㎡）。入驻后各摊位严格完善证照手续办理,遵守夜市定点、限时经营规则，不超范围摆摊、不跨区域经营、不私设流动摊点，不占道摆放桌椅、炉具、食材杂物，自觉服从夜市统一管理，共同维护整洁畅通的市容秩序。

　　二、严控油烟污染，守护空气环境

　　坚持绿色环保经营，坚决摒弃露天烤制模式。所有烧烤经营必须规范安装、全程开启合格油烟净化设备，定期清洗、检修维护设备，杜绝设备闲置、关停不用、油烟直排等行为。全面倡导使用电能、天然气等清洁能源，从源头减少油烟污染，全力解决烧烤油烟扰民问题，守护辖区空气质量。经营区域铺设防油污垫布，防止地面、路面油污污染。

　　三、严守食品安全，坚持诚信经营

　　牢固树立食品安全底线思维，严格遵守食品安全相关法律法规。食材采购渠道正规、新鲜合规，杜绝过期、变质、劣质食材，留存进货凭证，做到溯源可查。食品加工全程规范操作，做好防尘、防蝇、卫生防护，从业人员需办理卫生健康证明、保持整洁卫生。坚持明码标价、公平交易、诚信待客，杜绝缺斤短两、哄抬物价、欺诈消费者等行为，主动妥善处理消费纠纷，树立诚信烧烤经营形象。

　　四、落实环卫责任，做到摊撤地净

　　严格落实环境卫生 “门前三包” 主体责任，自备密闭垃圾桶、垃圾袋、清洁工具，分类收纳餐厨垃圾、废料杂物。经营过程中不乱倒油污、污水、食材残渣，不向路面、下水道倾倒垃圾废水。坚持人走场清、摊撤洁净，收摊后及时清理摊位及周边油污、垃圾、杂物，彻底清扫经营区域，撤走所有经营器具，恢复场地干净整洁，不留卫生死角、不留残留油污。

　　五、严控经营噪音，维护邻里安宁

　　文明有序开展经营活动，不使用高音喇叭、音响设备揽客宣传。主动劝导就餐市民文明用餐、轻声交流、不喧哗吵闹、不醉酒滋事，严控夜间经营噪音。合理把控经营时段，临近休息时段自觉降低经营音量，最大限度减少对周边居民正常休息、生活的干扰，营造安静和谐的夜间居住环境。

　　六、筑牢安全防线，消除经营隐患

　　时刻紧绷安全生产弦，规范使用燃气炉具、电器设备，严禁私拉乱接电线、违规用火用气。定期自查燃气、电路、设备安全隐患，配备灭火器等消防器材，杜绝消防安全漏洞。绝不占用、堵塞、封堵消防通道，保障应急通行畅通，严防火灾、燃气泄漏、触电等安全事故发生，打造安全、放心的夜市烧烤经营环境。

　　七、主动配合管理，共建文明夜市

　　自觉服从城管、市场监管、街道社区、夜市管理方的日常监督检查与规范整治，对发现的问题主动、及时整改。摊主之间互帮互助、和睦经营，不争摊抢位、不纠纷争执，共同维护良好经营氛围。主动争做文明经营、合规经营、环保经营的示范摊主，让夜市烧烤既有烟火温度，更有文明尺度。

　　烟火有度，文明有责。规范夜市烧烤经营，是守护城市环境、保障民生福祉的共同责任。恳请全体烧烤摊主自觉遵守倡议内容，依规入场、守法经营、文明经营；也恳请广大市民文明消费、积极监督，携手营造干净整洁、安全有序、绿色环保、共富共美的生活环境！

　　倡议单位：攀枝花钒钛高新技术产业开发区管理委员会