厨房火灾扑救法则
来源：钒钛高新区消防救援大队 发布时间：2024-09-27 选择阅读字号：[ 大 中 小 ] 阅读次数： 0
一、油锅起火
油锅起火时千万不要用水扑救。因为冷水遇到高温油会使油火到处飞溅。正确灭火方法：用锅盖、手边的大块湿抹布等覆盖住起火的油锅，要注意到覆盖时不能留下空隙。也可将切好的蔬菜沿着锅边倒入锅内。
二、 电器起火
1. 扑救火灾前，应第一时间拉下总闸。
2. 导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。
3. 未拉下总电闸前，不可用水扑救电器火灾。
审核： 连 武 责任编辑： 谢 平
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